山楂拌菜花的做法是什么？ 原料：菜花400克，山楂罐头200克，白糖50克。做法：菜花洗净后掰成小朵，放入沸水锅内烫透，捞入凉开水内投凉，沥干水后放人盆内，加人罐头山楂及罐头汁和白糖，拌匀装盘即。
每天要吃多少蔬菜水果才健康 1.保证数量足够一斤菜其实指的是烹调前生蔬菜的重量，烹调后只有两碗左右。通常情况下，一个中等大小的水果可食重量约为：香蕉100克、猕猴桃125克、苹果160克、橙子200克等，所以，如果每天吃1个中等大小的橙子和1个猕猴桃，或再加1根香蕉，都基本达到每天推荐摄入量。简单来理解，这相当于每天吃2个拳头大小的水果，三餐都吃半至八分满碗的蔬菜。如果早上实在没办法吃到蔬菜，中午和晚上则应适当多吃点菜，在早上吃个水果作为加餐也是一种补充。如果担心经常忘了吃水果，可以把水果放在容易看到的地方。2.果蔬种类丰富蔬菜包括嫩茎、叶、花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果类、瓜菜类、葱蒜类及菌藻类。应避免偏食单一种类的蔬菜。除了注意多吃深色蔬菜，还要增加十字花科蔬菜（如甘蓝、菜花、卷心菜）、菌藻类的摄入；此外，吃土豆、莲藕、芋头、山药等淀粉较多的蔬菜时，要适当减少主食的量。在有些地方，通常采用”份”的概念，即“每天3份蔬菜2份水果”。所以，一般建议，最好每天能吃到3种以上的蔬菜，2种以上的水果。3.注重颜色搭配蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜，一般情况下，前者的营养价值高于后者。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等颜色较深的蔬菜。
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