现在又是豌豆粒大量上市的时候。小小个圆圆又嫩嫩的豌豆粒是我家大人小孩的最爱，每每看到总忍不住买上一袋。且每次买豌豆粒还要多买几种不同颜色的菜，然后搭配成五颜六色，看着诱人，实则也真是很美味。即便我家孩子在幼儿园吃过，回到再吃也不腻，还满心欢喜！豌豆粒真的是好东西，不仅营养好，还对小孩的发育和健康都有益，主要表现在于它富含的维生素C，维生素B，蛋白质，卵磷脂和各种微量元素上。其中维生素C，维生素B，膳食纤维，各种微量元素，蛋白质对增强免疫力有帮助。而蛋白质，卵磷脂是对大脑和智力，有滋养和增强的作用。总体来说，时不时给小孩吃点豌豆粒是很好的。说了这么多，再来讲讲豌豆粒怎么做好吃，常见有炒肉的和炒蛋的，但这做法不加肉不加蛋，做法特别健康，营养也很好，味美鲜香，小孩也超爱吃，一起来看看具体做法吧！第一步：准备两个干香菇用温水浸泡3个小时，这菇肉较厚，泡得时间长些，但味道真的特香。第二步：把买回来的豆荚剥壳，把豌豆粒弄出来，再清洗干净。第三步：把泡发洗干净的香菇切成小丁；准备好一个小土豆和少许胡萝卜也切成小丁；再来切点香菜增香，拍点姜放在一起驱寒。第四步：锅先烧干再加入适量油，先把香菇和。
豌豆汤的做法，豌豆汤怎么做请看步骤：1.新鲜豌豆洗净，放水里煮滚，出锅放点盐就好，别看简单，应季的时候吃，很美味
怎么做豌豆粒好吃 豌豆蔬菜丁融汇了各种蔬菜的营养，美味又好看。材料：主材：豌豆3两，黄瓜，胡萝卜各1条，鲜香菇2个，瘦猪肉3两。辅材：1.葱末，姜丝若干。2.盐，鸡精若干。3.酱油3ml。4.淀粉一大勺。5.食用油10ml。做法：step1：黄瓜、胡萝卜、香菇、猪肉都切成丁，黄瓜和胡萝卜的丁稍微大一些。step2：猪肉丁放淀粉和酱油抓匀，腌制20分钟。胡萝卜丁放在沸水里焯一下断生。step3：热锅放油，放葱末、姜丝爆香，盛出备用。step4：锅中留底油，把腌好的猪肉丁在锅中煸一下，7分熟的时候放入刚才爆香的葱末姜丝。step5：放入黄瓜丁、胡萝卜丁、香菇丁、豌豆一起翻炒，不停的翻炒，然后用锅盖闷4分钟，然后放盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。小诀窍：最后不用水淀粉勾芡，是因为在腌肉的时候就已经加入了淀粉，炒的时候如果觉得太干，可以稍微放一点点水。整个过程只放了盐和鸡精，没有其他调味，主要是为了利用蔬菜之间自己的香味儿。松仁豌豆材料：主料：豌豆300克，松子仁100克，玉米(白，干)100克，调料：盐2克，味精1克，植物油40克做法：1.将鲜豌豆、玉米粒分别放入沸水中煮三五分钟，过凉，捞出沥干水分；2.炒锅倒入植物油烧热，放入豌豆粒、玉米粒迅速翻炒；3.加盐、味精调匀；。
