母猪肉能不能吃？为什么？ 最好不要吃。国家允许母猪肉2113依5261法宰杀销售。但由于母猪肉残留激素较多4102，品质相对较低；因1653此市场销售时要求挂牌标明“母猪肉”，确保消费者的知情权。扩展资料由于母猪价格相对便宜，每斤零售价仅仅几元钱，但在很多不良商贩眼里却是宝贝，因为母猪肉与牛肉看上去很接近，感官识别的难度较大，不良商贩将母猪肉冒充牛肉，身价立即倍增，每斤可以卖到20元左右。据工商执法人员介绍，国家允许母猪肉依法宰杀销售，但由于母猪肉残留激素较多，品质相对较低，因此市场销售时国家明确规定，必须在摊位挂牌标明“母猪肉”，确保消费者的知情权，但市场肉摊很难看到摊主明示售卖母猪肉。“母猪肉就算再便宜，市民基本上不会购买，所以摊主也不愿挂牌经营母猪肉。工商执法人员称。参考资料：-黑心肉
为什么大家都说母猪肉不能吃？
母猪肉吃了有什么危害 母猪肉含有危害人体的成分免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量会更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病；另外母猪的成长周期长，体内积聚的毒素多，易。
