豌豆糕的介绍 豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，豌豆糕被评为太原市“十大名吃”。
桂花柿子饼豌豆糕的做法，桂花柿子饼豌豆糕怎么做请看步骤：1.桂花柿饼豌豆糕配方【分量：8寸】柿子饼 6个 去皮豌豆 300g 舒可曼天然黄色色素 适量 舒可曼白砂糖 50g 桂花酱。
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