蛋白质存在影响苯酚硫酸法的测定么 1、蛋白质存在基本不影响苯酚硫酸法的测定。1、蛋白质存在基本不影响苯酚硫酸法的测定。2、原因如下：苯酚硫酸法测定多糖原理是：多糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟。
叶绿素变色反应有哪些 酶法产生淀粉糖浆的机理淀粉乳加入稀酸后加热，经糊化、溶解，进而葡萄糖苷链裂解，形成各种聚合度的糖类混合溶液。在稀溶液的情况下，最终将全部。
Saliwanoff试剂是什么？Saliwanoff试剂是什么？溶解50mg间苯二酚(resorcinol)于100mL盐酸(盐酸：水=1：2v/v)中。原理：在酸作用下，己酮糖脱水生成羟甲基糠醛。。
