山楂罐头怎么做最好吃 主料山楂：500g冰糖：150g辅料水：适量具体步骤第一步1.新鲜山楂放水里泡几分钟搓洗干净备用，也可以放少许盐来洗第二步2.去核，横切两半，像图中，就可以去核了第三步3.去核山楂加水冰糖一起下锅，水量漠过山楂即可第四步4.中火煮到山楂软烂汤汁粘稠即可第五步5.晾凉就可以食用了，先盛出一碗第六步6.迫不及待的先吃点尝尝第七步7.容器保证无油无水就可以密封保存了
【山楂罐头】1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核；2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢。
吃山楂罐头好吗？哪些人不能吃，？？？ 与其吃经过加工制成的山楂罐头，还不如直接买新鲜的山楂吃。以下关于山楂的知识仅供你参考：山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适者如斯：一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。特别提示：中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。。
