豆豉香辣酱怎么做如何做好吃 步骤1：准备好原料。步骤2：豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里。步骤3：然后加入蒜一起用捣锤捣成碎泥状。步骤4：主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味。步骤5：小火，冷油，下花椒慢炸。步骤6：花椒出味后，用筛把它捞出来不用。步骤7：然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制。步骤8：此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊。步骤9：放入食盐。步骤10：放入白砂糖。步骤11：再放点生抽。步骤12：小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以了。
豆豉辣椒酱怎么做好吃 步骤1.原料2.豆豉稍稍清洗一2113下5261，沥干水后，放入捣盅里3.然后加入蒜4102子一起用捣1653锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦4.捣成象这样就可以啦，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味5.小火，冷油，下花椒慢炸6.花椒出味后，用筛把它捞出来不用7.然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制8.此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊9.放入极少量的盐10.加入白砂糖11.再放点生抽12.小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以啦~
如何熬制好吃的香辣豆豉酱 自制香辣豆豉酱的做法图解 香辣豆豉酱主料猪瘦肉/牛肉 都可以适量 莲藕少许 花生米少许 郫县豆瓣酱少许 老干妈豆豉酱 大蒜两三瓣 生姜少许 花椒 八角香辣豆豉酱的做法步骤1.准备好所有材料！瘦肉切成小肉末，莲藕用开水灶一下然后切丁，花生小火在锅里炒下，然后冷却去皮，放到小塑料袋里，袋子封口用擀面杖压碎！姜蒜切末2.热锅凉油，油开后放一粒八角和少许花椒，闻到香味后放肉末！3.炒到肉变色后，放一点点盐和五香粉，然后放蒜蓉和姜蓉！接下来放少许豆瓣酱，翻炒后放豆豉酱，然后倒入切好的莲藕，翻炒后放花生。再小火煮一会就好啦！【豆豉酱我放了大半瓶，这样香一些，喜欢辣的朋友可以再炒肉的时候放干辣椒，也可以在放完豆豉酱的时候放些辣椒油！小贴士豆豉我买了老干妈的豆豉酱，这样省事些！大家还可以用干的豆豉，这样炒的时候，豆瓣酱就要多放些，还要再放辣椒油
