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豌豆饭怎样做窍门 【广东】豌豆糯米饭

2021-04-26知识24

豌豆饭的做法,豌豆饭怎么做好吃,豌豆饭的家常 用料主料大米1碗糯米1碗豌豆(干)1碗辅料咸肉1块春笋1个调料食盐少许植物油适量豌豆饭的做法1.咸肉先用温水清洗干净;把咸肉切成细条或者细丁;豌豆剥好2.春笋切成细丁;热锅倒入油3.加入咸肉煸炒出香味;加入笋丁和豌豆煸炒几下4.所有食材煸炒出香味后倒入电饭煲里;加入提前两小时淘好的大米和糯米5.加开水没过食材一点即可,搅拌均匀,可以加一点盐调味,摁下键完成煮饭即可

豌豆饭家常做法,豌豆饭是立夏吃的饭食,虽说立夏早已过去,但豌豆饭是随做随吃的,豌豆的清香搭配软糯的糯米,糯米还融入了腊肉的油脂和熏香,腊肉则是咸香适口,嚼劲中带。

腊肉豌豆焖饭 1.豌豆洗净,沥水待用2.大米淘洗干净,沥水备用。3.熟腊肉,切成小丁,与豌豆大小相仿即可。4.铁锅烧热,放花生油,再加入腊肉小火煸炒出部分油脂。5.将豌豆倒入,炒干水汽。

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