氧化剂和抗氧化剂的区别 在氧化还原反应中,获得电子的物质称作氧化剂与此对应,失去电子的物质称作还原剂。狭义地说,氧化剂又可以指可以使另一物质得到氧的物质,以此类推,氟化剂是可以使物质得到氟的物质,氯化剂、溴化剂等亦然。(注:这两种定义有不同,前者强调电子的得失,后者则强调氧元素的得失。根据前者定义,一些物质,如二氟化氙是强氧化剂,而根据后者定义,则为氟化剂。本词条主要描述前者。含有容易得到电子元素的物质,即氧化性强的物质常用氧化剂。总之,氧化剂具有氧化性,得到电子化合价降低,发生还原反应,得到还原产物。抗氧化剂(Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。
比氟还强的氧化剂有哪些? 已知的有二氟化氪,二氟化二氧,二氟化氧,六氟化氙,四氧化氙,三氧化氙,六氟化铂还有个六氟化铑和六氟化铂差不多),三氟化氯三氟化氯,资料说它能和惰性气体氙反应,条件比氟容易。
为什么二氧化氯ClO2是一种强氧化剂?其中的Cl不是+4价,属于中间价态,既可以上升也可以下降么?不对,我简单说一下,有些大学知识没讲过不太好理解二氧化氯是一个结构类似。