如何用美的智能电饭煲做蛋糕?. 记录一下用电饭煲做戚风蛋糕。今天不用烤箱烤戚风,好久没用电饭煲烤蛋糕,今天用美的全智能电饭煲4升,蛋糕键,刚好做了一八寸戚风蛋糕,时间结束50分钟,中间看了一下,烤很高,出锅后就如图中那样了,也不塌,容易脱膜,可能电饭煲做蛋糕就只能这样了,以前没烤箱常用电饭煲做也这样,蛮好吃^_^用料鸡蛋 4个玉米油或植物油 50g牛奶 60g细砂糖 70g低筋粉 80g盐 1g柠檬汁或白醋 5滴美的智能电饭煲戚风蛋糕的做法准备材料,鸡蛋分离,蛋清滴5滴柠檬汁。蛋黄部分20g细砂糖加入蛋黄搅打均匀。将牛奶及色拉油搅打至融合倒入蛋黄中搅打均匀。先筛入2/3低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。再筛入剩下的1/3低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒的浆状。蛋白部分50g细砂糖,分3次加入细砂糖将蛋白打发至硬性发泡。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内,用切拌和翻拌的方式拌至蛋白与面糊完全融合。将蛋糕糊倒入底部抹好油的电饭煲内,上往下轻摔3下,以振去气泡。按下美的智能电饭煲功能的蛋糕键即可,等待完成键声音响了,就ok了,50分钟就烤好了。因为不粘锅它爬不高,还有锅底涂了油,不用倒扣,晃晃两下就脱模。
美的电饭煲做蛋糕
用电饭煲做蛋糕的简单方法,现在很多电饭煲都有智能做蛋糕的功能,那么该怎么做什么味道呢,今天就尝试了一下。