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求详细科普一下美拉德反应? 5羟甲基糠醛的危害

2021-04-26知识0

请问生意经,试验中为什么葡萄糖注射液中应控制5-羟甲基糠醛的含量 基本所有的糖类注射液都需要控制5-羟含量的,5-羟一般由葡萄糖或果糖分解而来,一定浓度的5-羟会对人体内脏有危害~

过量摄取羟甲基糠醛恐有什么坏处? 但调查发现共有8件样品含量过高,凌永健教授指出,过量摄取羟甲基糠醛恐不利人体代谢,长期可能对造成一定的损害

用开水冲调蜂蜜会增加羟甲基糠醛的含量吗?羟甲基糠醛对人体有什么作用? 世界各国对蜂蜜中的羟甲基糠醛作了限量规定,一般不得超过40ppm。我国国家标准GB/T18796-2002规定,合格蜂蜜中羟甲基糠醛含量要求小于40mg/kg,优等级蜂蜜中羟甲基糠醛含量。

#5羟甲基糠醛的危害

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