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氢化植物油和精炼植物油是否是同一种东西 烘培饼干用氢化油

2021-04-26知识4

什么是氢化奶油 氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”,目前在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕饼干等食品烘焙领域广泛使用。氢化油可以产生大量的反式脂肪酸。。

为什么饼干要加起酥油?起酥油是一种油脂,它可以加工饼干 等各种食品,它可使饼干十分酥脆,因此就把这种具有酥脆的性质的油叫做“起酥油”。第一:-起酥油,饼干

氢化植物油和精炼植物油是否是同一种东西

#烘培饼干用氢化油

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