一看就会的油焖尖椒怎么做 步骤2113油焖尖椒的做法步骤11.备好5261食材：猪肉末（用五花肉4102绞的）和尖椒油焖尖椒的做法步骤22.姜末和葱花1653油焖尖椒的做法步骤33.肉末中放入2g盐、5g姜末、5g葱花、3g生抽、1g糖、1g白胡椒粉、2g鸡精、5g玉米淀粉油焖尖椒的做法步骤44.加入少许清水将肉馅顺一个方向搅拌均匀油焖尖椒的做法步骤55.尖椒洗净，将籽和瓤取出，再用毛巾把外皮的水分擦干油焖尖椒的做法步骤66.再将调拌好的肉馅填入尖椒内，并在封口处沾上淀粉（如图）油焖尖椒的做法步骤77.依次全部做好备用油焖尖椒的做法步骤88.锅中油量稍多点，开中火油焖尖椒的做法步骤99.油热后转中小火，放入尖椒盖上锅盖闷煎一会油焖尖椒的做法步骤1010.煎成虎皮状，再翻面煎，煎好后出锅备用油焖尖椒的做法步骤1111.倒出多余的油，锅中留少量底油，放入5g姜末和5g葱花爆香油焖尖椒的做法步骤1212.跟着放入5g料酒、5g生抽、3g老抽和1g糖油焖尖椒的做法步骤1313.炒制片刻倒入适量热水油焖尖椒的做法步骤1414.放入尖椒，盖上锅盖，中小火烧约8分钟油焖尖椒的做法步骤1515.待汤汁浓稠后撒点白胡椒粉即可出锅油焖尖椒的做法步骤1616.趁热食用非常美味哟！
油焖尖椒 蒸着吃可以吗 不能是油焖尖椒健脾开胃尖椒5个；红辣椒半个（主要为了色调搭配，可以省略）；虾皮1把；葱；姜；味极鲜酱油30克；醋1小勺；盐适量；这道菜虽然没有任何肉香，但是辣椒和调料混合后的那种味道却是让人在微辣的咂舌中欲罢不能。油焖尖椒做法和步骤1将尖椒洗净，一只手抓着辣椒一只手将辣椒蒂部用手指转圈压一遍（太辣的辣椒也可以改用小刀的刀尖先压一圈，以免辣手），然后拽着辣椒把往辣椒里推一下再拽一下，辣椒把和里面的辣椒籽就都完整的拽出来了；2将辣椒全部处理好，也可以横着切成两半、竖着劈开、或者都切成辣椒圈，这样更方便操作和食用，而且更入味；3将炒锅烧热放油烧热改小火，放入辣椒油煎，边煎边用铲子轻轻地压辣椒让其软下来；等两面都煎上色，辣椒变软后盛出来，煎得时候要用小火，大火会令尖椒外表黑糊却不软；4炒锅再放入适量食用油，放入葱姜和红椒圈爆出香味；放入酱油、醋爆香；放入1/3小碗清水；再放入洗干净的虾皮，盐调味，此菜要稍微咸一些才有味道；5放入煎好的辣椒中大火焖大约2分钟，待汤汁收浓即可关火，一定要留点汤汁，里面的汤汁和虾皮混在一起拌米饭和拌粥超级好吃。热吃凉吃都可以，凉后尤其入味。6油焖尖椒是北方的一道。
油焖尖椒的做法 油焖尖椒的详细做法步骤：1、尖椒洗净，控干水，每个辣椒侧面开一个小口，防止崩油，蒜切片。2、平底锅加入没过锅底的油，热油后中小火放入尖椒，待一面变色鼓泡，翻.
