豌豆荚没炒熟会不会有毒 豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。。
豌豆荚没炒熟会不会有毒
豌豆为什么煮不熟 豌豆2113煮不熟的原因：1、干豌豆5261煮的时间不够久2、干豌豆没有提前浸泡。4102煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水1653将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。扩展资料：豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。参考资料：豌豆
