怎样做油焖大虾才好吃？ 现在已经到了夏天，又到了一年一度吃龙虾的季节，很多人已经在大排档享受起了炎炎夏日的啤酒油焖大虾的宵夜，很多人想知道为什么大排档的油焖大虾比较好吃，到底是怎么做的呢？其实这种吃法很不健康，还很容易得病，油焖大虾太过于油腻，加上冰冻啤酒特别容易导致胃病。如果吃蒸的小龙虾就比较健康了，不仅保持了龙虾的原汁原味，还比较健康养胃。使用蒸龙虾蒸汽发生器蒸煮的龙虾味道更接近于海鲜的原始味道，而且更健康，因为清蒸的龙虾对于火候的把控更精准，清蒸的做法以前大多以锅内隔水蒸，但外界环境和火候往往影响蒸汽的温度，难以精确把握。而数据化控制的蒸汽温度比人工生火加热更具体可靠，蒸汽的高压和水分作用会让龙虾的味道鲜美如初，让龙虾回归最原始的味道。吃固然重要，但是在吃的同时我们也要随时注意健康，只有用健康的烹饪方式制作出来的美食才能算得上美食，不然的话智能给身体留下长久的健康隐患，蒸龙虾蒸汽发生器让你在享受美味龙虾的同时也能保证健康的饮食！
怎么做油焖大虾才好吃 菜谱名称：油焖大虾所属菜系：江浙菜所属类型：地方特色基本特点：滋味清淡，鲜咸宜人：基本材料：主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。大料不宜多放，考虑到健康不宜放入味精。此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可。点击采纳意见吧
油焖大虾怎么做才好吃？ 油焖大虾怎么做才好吃，油焖大虾是常见的家常菜，很多居家女士喜欢在饭桌上加上这道菜，同时也是非常受吃货们欢迎的一道菜。入口爽滑，口感极佳，味道真的很赞！。
