肉类水分测量仪怎样快速检测畜禽肉水分含量，注水肉这么多年禁而不止，除了不法商贩太狡猾，监管部门查出难度越来越大之外，标准也是一个大问题。水分含量是猪肉肉品品质的。
牛肉水分测定仪的操作方法及步骤 测试样品1：用镊子提取2.2克牛肉肉末，置于不锈钢托盘中，用镊子将牛肉肉末平铺均匀，温度设置145℃用仪器进行加热，约27分钟后检测结束，检测数据显示71.16%；测试样品2：。
肉类水份快速测定仪取样方法和操作技巧，水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；。
