TORC2蛋白是血糖调节中的“分子开关”，当血糖浓度降低时，胰高血糖素可以活化该蛋白从而开启产生葡萄糖所需基因的表达，当血糖浓度升高到一定值时，该蛋白可以迅速促使。
B．血糖浓度的调节 A、根细胞吸收NH4+是主动运输过程，需要载体蛋白的协助和ATP水解供能，载体蛋白和ATP水解酶都是蛋白质，因此该过程需要蛋白质参与，A错误；B、血糖平衡调节过程主要是激素调节，需要胰岛素和胰高血糖素的参与，胰岛素和胰高血糖素属于蛋白质，B错误；C、DNA解旋需要DNA解旋酶，解旋酶属于蛋白质，C错误；D、蒸腾作用不需要蛋白质的参与，D正确．故选：D．
下列生命活动中，与蛋白质功能无直接关系的是（ ） 考点：蛋白质在生命活动中的主要功能 专题：分析：本题是对蛋白质功能的考查．蛋白质是生命活动的承担者，蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也多种多样，①是构成细胞和生物体的重要物质，②催化功能，③运输功能，④信息传递功能，⑤免疫功能等．A、引起肌肉收缩的是肌肉蛋白，红细胞能够运输氧气是血红蛋白的作用，都是蛋白质，A错误；B、胰岛素具有降低血糖的作用，胰岛素是蛋白质，B错误；C、维持植物细胞的形态的是细胞壁，细胞壁的主要成分是纤维素，纤维素是多糖，C正确；D、体现生物性状的是蛋白质，调节新陈代谢的是激素，有些激素的化学本质也是蛋白质，D错误．故选：C．点评：本题的知识点是蛋白质的功能，考察胰岛素、血红蛋白、酶、细胞壁的成分等，对胰岛素、血红蛋白、酶等的本质的判断是解题的关键．
