小炒海鲜菇的做法，小炒海鲜菇怎么做好吃，小炒 用料主料牛里脊适量真姬菇适量调料食盐半勺蒜半个干辣椒2个料酒半勺老抽半勺蚝油1勺淀粉1勺水2勺炒海鲜菇的做法材料集合图：1.牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀（“勺”就是图中小勺的用量。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉）2.海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段3.锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散4.为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起5.用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟6.再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油7.快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒
小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇的详细做法步骤：1、猪脊肉切成丝。2、加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。3、海鲜菇洗净备用。4、切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。5、锅中放适量油烧.
小炒海鲜菇
