如何做好生鲜超市的经营？周边超市林立，社区成熟，配套完善。感谢邀请！所谓的生鲜是指我们生活当中所需要消耗的蔬菜，水果，水产，粮食，生肉等，差不多就是农贸市场所。
商品陈列的八大原则是什么？ 1、先进先出原则：先到商品先陈列，现出售卖场、库房都一样。2、分类陈列原则：按照商品品牌、类别、性能、规格，干净整齐，一品一签，朝外码放。3、面面俱到原则：所有商品正面朝外，前排至后排全部一样正面朝外码放，一品一签，价钱放在商品的左下方。4、方便顾客原则：易拿、易见，易取（增加购买欲）。5、关联陈列原则：考虑季节性，节日节气，商品关联组合陈列。6、有效集中陈列原则：包括新品，高价格，高毛利商品，组合陈列可以放在黄金位置陈列。7、纵向陈列法或前进式陈列原则：按照规格、品牌、形状、颜色等陈列，有量感，价格带，让顾客有冲动的购买欲望。8、隔墙离地地陈列原则：为了防损、防潮、防鼠等。扩展资料：商品陈列的类型：1、纵向陈列和水平陈列：纵向陈列是指同类商品从上到下地陈列在一组货架内，顾客一次性就能轻而易举地看清所有的商品。水平陈列是把同类商品按水平方向陈列，顾客要看清全部商品，需要往返好几次。2、廉价陈列和高档陈列：花车陈列属于廉价陈列，它给顾客一种全家的感觉，能够刺激顾客的购买欲望。专柜需要给顾客高档的感觉，可以用豪华的货架和灯光处理的方法制造高档的感觉。3、样品陈列：商场专柜中具有代表性的商品。
怎么样做好超市中的水产呢？？？ 636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333234306366 A水产品陈列与销售凭借陈列面的装饰、商品品质、表面颜色、排面的丰富感及整齐感，这种无言的销售方式，能够激起顾客的购买欲，以达到商品促销效果。水产陈列原则要根据其销售状况（DMS）及商品特性来陈列，以达到让顾客容易选、易看、易拿为基本原则。具体要求如下：（一）回转快利率高的商品要陈列在黄金热点上。（顾客主动线上）1、大型鱼顾客容易看得见，不用陈列在好地方。2、根据展示台的宽度大小；使用适当长度的塑料板（透明的）以方便管理陈列量，并且方便管理陈列量，并且方便补货和整理。另外必须以种植假草（咸生菜叶）来衬托其美感并且用标示牌标示单品名、价格等，商品的标示且要面向顾客。3、随时检查台面的陈列、整理整齐，并且检查其温度。4、利用水产品的不同表皮颜色的变化来搭配陈列，展视鱼岛的色彩美感、生动感及活泼感。5、利用季节性的水产品，以震撼性的价位及大量陈列来吸引顾客。6、仔细评诂各单品的销售量，给予适当的陈列面，避免因为过量订货而造成滞销时为促销商品而带来减价抛售的损耗，或商品的库存量准备不足，使得消费者无法购买到所需商品而造成销售机会损失。7、经常检查排。
