发酵粉和酵母粉一样吗 发酵粉俗称泡泡粉，在用于做馒头或包子的用处上是一样的。但是酵母粉又分为很多种，有用来制作啤酒的还有即食酵母等
即食酵母粉与市场上售的发面用的酵母粉有什么区别？发面的酵母粉能不能直接吃 酵母有很多种类，如发酵用的活性酵母、药用的酵母片，以及啤酒酵母粉、即食酵母粉等。。
为什么说“即食酵母粉”可以调理肠胃呢？ 之所以说“即食酵母粉”可以调理肠胃，主要是说其中的药用酵母。“即食酵母粉”分为面包酵母、食品酵母和药用酵母，药用酵母由于它含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活性。
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