赖汤圆的馅为何要切成小的棋子块？ 从赖汤圆这么多的制作环节来看，将汤圆馅心切成棋子块就属于制作技巧 的范畴。汤圆馅做好以后，要把其放在案板上，拍打成1厘米左右厚的大片，然后 用刀切成1厘米左右见方的。
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哪里有学做小吃的？小吃之所以叫小吃，原因就是其实正餐之外的小分量食品，因非正餐，所以分量小，但售价低，容易被更多顾客所接受，全国各地的小吃：-小吃，哪里
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