法定产区葡萄酒有几个级别？ 分别是什么？ 具体如下：1、法定产区葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee)级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333365643536AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图产区名标明的产地越小，酒质越好，例如，波尔多BORDEAUX大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等，而MEDOC次产区内部又有很多村庄，如MARGAUX村庄，MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文CHATEAU)，如CHATEAU LASCOMBES。要了解法国葡萄酒，请记住法文词\"城堡\"CHATEAU，也可译为\"酒庄。最低级是大产区名AOC：例如 Appellation+波尔多产区+Controlee次低级是次产区名AOC：例如 Appellation+MEDOC次产区+Controlee较高级是村庄名AOC：例如 Appellation+MARGAUX村庄+Controlee最高级是城堡名AOC：例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee2、优良地区餐酒(Vin Delimites de Qualite Superieure)，级别简称 VDQS是普通地区。
在欧洲共同体对酒精含量规定中，酒精，潜在酒度，总酒度，自然酒度，各指的是什么 酒度：酒精的单位含量 酒度：酒精的单位含量 潜在酒度：由于工艺原因葡萄酒是没有办法完全发酵的潜在酒精度是指最大还能发酵的单位酒精含量 自然酒度：合格贮藏使用时的。
烈酒是啥酒？ 以酒精含量可分为低度酒，中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下，常用的有葡萄酒，桂花陈酒，香槟酒和低度药酒。中度酒有餐前开胃酒，餐后甜酒等，酒度为22-40度，国产的。
