火锅店蘸料里的“海鲜汁”到底是什么，和“海鲜酱油”有关系吗？它们是一种吗？在东北吃火锅时候吃过。 火锅店蘸料里的“海鲜汁”，一般都是店家自己调制的，主要调料是，美极酱油，鱼露，盐味糖等，在家吃可以买一瓶李锦记蒸鱼豉油即可，味道最接近（海鲜汁)。
家里没有酱油了有什么可以代替吗 白糖有吧，白糖和油在锅里炼，炼成焦糖可以代替酱油，出来的颜色比酱油好，但是不能加多，会变苦。
买了些海货，家里没有海鲜酱油了，味极鲜能代替吗？味极鲜能代替海鲜酱油吗？买了些海货，家里没有海鲜酱油了，味极鲜能代替吗？等你看到回答的时候，怕是国外的超市也能跑。
