贵州水城羊肉米线的油炸辣椒怎么做的 油炸辣椒的做法2113：主料：辣椒面50g辅料：豆油100g、盐5261适量4102、白芝麻10克、黑芝麻10克、孜1653然适量步骤1.取适量辣椒面，放入小碗中2.在超市买的孜然3.依次放入精盐适量，白芝麻，孜然4.再放入黑芝麻5.炒锅中放入适量的豆油，烧开6.把油浇到辣椒面和芝麻等作料上，即可
贵州六盘水羊肉米线的油辣子的做法？ 羊肉米线，其实在六盘水就是通常说的“羊肉粉”，在北方说是米线。羊肉米线好吃有两个方面的因素。一是六盘水的羊肉，六盘水地处云贵高原，这里的黑山羊肉质鲜美、不象北方的羊肉膻味那么重，带皮的羊肉吃起来更有嚼头。二是米线的的汤一般是秘制的高汤，配方是保密的。但是我们按照一般的做法虽不象馆子里那么没位，但也很好吃的。做法如下：配料：羊肉、羊骨（或者其他骨头）、香菜（贵州叫盐须）、油辣椒。1.。先买点羊肉煮熟，切成薄片，按照自己的口味买点羊骨或者其他的骨头加炖料熬汤2.把买来的米线在开水里烫一下，把切好的羊肉放在里面，加油辣椒、香菜、依个人口味加鸡精、盐等调味料后就是美味的六盘水羊肉米线了。
羊肉米线辣椒的做法 1、把青椒2113、葱、姜、蒜（我5261不吃香菜所以不放，又喜欢4102的可以放）都切成小细丁1653，放在搪瓷碗里，辣椒放底，上面放葱姜蒜，喜欢辣的还可以洒些辣椒面；2、锅里油烧热，均匀的泼到辣椒碗中；3、趁油锅的余油，倒醋、酱油，醋要多多，烧开后再次泼到辣椒碗中，搅拌均匀。
