山楂罐头怎么做，放多少冰糖合适？ 1、选无破损的好果，用小刀去掉顶部，用手去果柄2、清洗干净3、淘洗干净后，用70℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟。这样使山楂果色鲜美，软化，容易去核。
糖水山楂罐头怎么做好吃，糖水山楂罐头的家 用料主料山楂750克辅料冰糖150克水1000克糖水山楂罐头的做法1.山楂洗净准备去核2.用专用的山楂去核工具，把核完整的去掉3.全部去完4.不锈钢煮锅放入1000克清水，放入150克冰糖5.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入6.以水漫过山楂为宜7.不盖盖小火煮，开锅后可以用小勺撇去浮沫8.大概煮8-10分钟，山楂的汤汁变浓罐头就做好了9.可以提前将玻璃瓶煮好，做好的罐头放入瓶子里保存，冰镇后味道更赞。糖水山楂罐头成品图烹饪技巧小英子心语：1.山楂去核最好用专用的山楂去核工具，方便好用。我用过笔筒的真的很费劲不好用，效率低。2.煮山楂锅开着盖，山楂比较完整只有少许开裂，盖盖煮同样时间容易烂3.水的用量是以漫过山楂为宜，水太多汤就稀，口感不好，太少就煮烂了成山楂酱了
山楂糖水，山楂罐头的做法 山楂糖水，山楂罐头的详细做法步骤：1、山楂洗净 2、去掉核跟梗 3、除山楂外所有材料混合放入锅中，大火煮开，转中火将糖水煮至粘稠 4、放入山楂，中火煮8分钟左.
