常见的各种食物的碳水化合物的量e69da5e887aa62616964757a686964616f31333366303161：食物来源：一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。扩展资料：碳水化合物的营养供给：(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器。
碳水化合物和糖有什么区别？ 在饮料的成分表里二者有何区别呢？早期发现的所有糖类都能写成碳水化合物的形式，所以当时碳水化合物等于糖。但是现阶段又发现了一些糖不能够写成碳水化合物的形式，例如。
碳水化合物的分类 第一种：单糖最具代表性的单糖肯定就是葡萄糖了，大家一定要记住！所有我们直接摄取或者间636f707962616964757a686964616f31333433653435接摄取的碳水化合物，都要经过一系列的消化分解最后转化为葡萄糖，然后进入我们的血液参与代谢并且给身体供能！形象的说：葡萄糖就像是身体中的某种‘货币’，而身体就像是一个国度，拥有货币国度才得以运转（这个形容够社会了吧）。另外常见的单糖还有果糖，它来自纯天然的植物性食物，比如各种水果。然后还有半乳糖，它也是常见的单糖，它一般存在于乳制品中。这两种单糖最终也要在各种作用下转化为葡萄糖然后参与身体代谢。那么为什么同样作为单糖，这三种糖类会有所区别，个人认为其主要原因来源于在摄取这些糖份后它们与身体中胰岛素之间的关联，本文最后会有详细的讲解，以上是常见的单糖。第二种：双糖（又称二糖）最常见的双糖那就是蔗糖了，蔗糖分子由一个葡萄糖残基和一个果糖残基组成。蔗糖来自自然界中的某些植物～最常见的蔗糖就是白砂糖了，在生活中几乎随处可见。蔗糖的来源也很多，欧洲人一般通过甜菜提取，在中国，一般都是存在于甘蔗。在这里小兽要说一下，还有一种常见的蔗糖—红糖。红色或者褐色的蔗糖，很多。
