香哈菜谱为您提供了清水汆丸子的做法,精心挑选由众多美食家提供的清水汆丸子的做法大全,并配有清水汆丸子的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
清汆丸子 1.准备材料2.将猪肉切成小粒3.用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁4.磕上一个蛋清,接着剁5.剁成细滑的肉泥6.少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收。
水汆丸子的做法 水汆丸子的详细做法步骤:1、猪肉切小丁,再剁成肉泥,如果时间紧,用绞肉机绞两遍 2、肉放一个大碗里,放盐,胡椒粉,料酒,蛋清,姜粉,淀粉 3、顺一个方向搅匀.