年夜饭的意义？ 年夜饭就是半夜里除夕后吃的饭。用以庆祝胜利。
吃“团圆饭”的意义是什么？ 一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的，家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足，一家大小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁是一种幸福的时光。年夜饭，又称围炉。南方称为团年饭、团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐，目的是在过年前一家团聚并共度新春，传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。各地风俗华北地区普遍称为年夜饭，又称围炉，江南、华南地区则称为团年饭、团圆饭。各地团年饭时间不尽相同，较为常见的是晚上吃，所以媒体普遍称为年夜饭。以前团年饭必定全家大小留在长辈家中吃饭，不过近几年有些家庭为了方便，改上酒楼、餐厅。另外也有部分家庭经济条件差，只能一家二人、三人吃饭。中国南方人和越南人团年是做一顿有鸡、鱼、肉等丰富菜式的晚饭，上海的年夜饭（阁家欢）的菜肴，有水笋红烧肉、白切鸡、炒鱼片、醋烹芥辣菜，是地道的上海菜。中国北方人、朝鲜人、日本人多会围炉吃火锅。意头团年饭的食材和菜式多寓意吉祥，如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉，江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子（原材料和做法花样很多），北方人则吃象征元宝的饺子。日本则会吃象征长寿、称为年越。
春节团圆饭的菜可以有意义 一、鱼。因为2113中国传统有年年有余（5261鱼）的说法，所以4102鱼是1653年夜饭必备的一道菜专。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”属谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。二、鸡。在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利，年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。三、虾。虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。四、年糕。又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。五、饺子。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
