豆豉火爆黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃 把黑鱼剖好洗净，把黑鱼皮剥下来、鱼骨头剃了（可以买的时候请店主帮你弄好）、片成约0.5cm厚的片。青椒切成3cm左右的菱形块、大蒜、生姜切片、一根小葱切成葱花，其余的挽成把鱼片放入碗中，依次放入一大勺料酒、一大勺生抽、1/4勺的美极鲜酱油、一点花椒面拌匀后码味20分钟左右放入一小勺干淀粉把干淀粉和鱼片用手抓匀炒锅烧热，把青椒块在锅里煸一下后铲起倒入30ml左右的食用油烧到5-6成热，下花椒和干辣椒爆一下锅接着下豆豉炒出香味（此时把火关到小火）把炒香后的豆豉刨到锅边上把火开大，放入葱、姜、蒜爆一下锅迅速倒入鱼片，用筷子轻轻地把它均匀地拨开大火快速翻炒几下放入煸好的青椒，放一丁点白糖快速翻炒两下后放一丁点味精起锅撒上切好的葱花
清蒸黑鱼的做法，黑鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，人们在减肥的过程中，要多吃高蛋白低脂肪的食物，所以鱼类非常适合人们作为减肥食品，但是用油来烹饪的话，会大大降低。
怎样做财鱼好吃？ 怎样做财鱼好吃，财鱼含有丰富的蛋白质，钙，磷，维生素，烟酸等营养物质，常吃财鱼可以补脾益胃，利水消肿，治疗脚气，而且它肉质鲜嫩，口感细腻，深受人们喜爱，那么怎样。
