欧洲酒庄为什么这么吸引人？为什么明星都去欧洲买酒庄？中国怎么就没有类似的地方？ 欧洲的酒庄吸引人也是因为毕竟有着上百年的历史和醇厚的技术。世界上十大红酒基本上都在聚集在欧洲的法国，意大利，西班牙等地，其中有一些酒庄还是掌握在贵族手里，当然让人向往啦。就说说我自己的经验吧，我好几个老外同学家里都是有酒庄，放假都带人去party，品酒之类的。我也去过我同学家的小酒庄一次，在巴塞靠里面的山里，他们真的都备有各种高级的红酒配具，酒桶，酒柜，喝不同品种酒的玻璃杯，连开瓶器也是那种装在墙上的。可会玩了。而且这些酒庄都有一定的增值可能，明星们喜欢买也是常理之一。中国其实也有酒庄。大概在北部的样子。
欧洲酒庄在酿造葡萄酒的时候允许加入的成分是什么？ 是二氧化硫，少量加入二氧化硫，能够有效防止体格相对单薄的中低档葡萄酒过早酸败、变质，而对人体健康并无很大危害，仅仅是口味会变苦，对风味略有影响而已。但是也不是所有的进口酒里面都加这个东西的，进口酒里很多不添加二氧化硫，这些酒往往是品质极其优异的名庄酒。酒本身丰富的单宁、多酚类物质能够使葡萄酒在3、40年甚至更长的时间内缓慢陈化但不会酸败；所以说进口酒里都加二氧化硫是不正确的。但是有一点，国外葡萄酒生产法规比较严格，生产者守信水平比较高，所以如果加了二氧化硫，就会在说明背标里写清楚。国内不少企业即便加了二氧化硫甚至是对人健康更有害的双氧水等防腐剂，也会秘而不宣的。国产酒绝大部分都加二氧化硫，以便能在单宁、多酚类物质不够丰富的情况下防治过快变质，情况跟进口低档酒类似。这也和我们中国食品相关法律法规不健全有关系！
马其顿斯多比酒庄简介 马其顿葡萄酒在中国很少，都是销往欧洲以及中东地区。由于马其顿共和国成立于1991年，成立时间很短，对于自己国家红酒品牌的推广很少。马其顿共和国位于欧洲东南部巴尔干半岛中部的奥赫里德湖岸(1979年被评为\"世界自然遗产\")，一个四季分明的内陆国家。早在前南斯拉夫时期，这里就被誉为南斯拉夫的\"菜篮子。作为一个农业国，农产品的种植和加工较为普遍，其中葡萄和烟草的生产和加工已形成一定的规模，特别是葡萄酒已经成为马其顿的阳光产业。马其顿共有14家规模较大的葡萄酒厂，马其顿境内知名的葡萄酒酒庄有：Dalvina酒庄；Dudin酒庄(家族企业)；Ezimit Vino酒庄(家族企业)；Popova Kula酒庄；Skovin酒庄等。年产量22万吨，其中Dudin、Popova Kula、Skovin和Ezimit Vino 这4家酒庄在国际上的知名度最高。
