我用的是全部油没放水进去可以做油条吗 你是在和面的时候，运用油和面的吧？再啥也不能在炸油条的时候，防水吧？和面如果全部用油的话，当然是不行的。首先是油和面是酥面，做油条不会成型。其次是在炸油条的时候，它会随着油温升高而化到了油里。油和面是有一定的比例，就是内蒙古西部人做的油酥也不能全部用油和面。
想做炸油条，哪位朋友可以告诉我面怎么和，油用什么油？感谢 你去附近的大的批发市场，专门批发调料人，他们就会告诉你，做炸油条怎么和面用什么油
我问炸油条的里面应该放多少克起酥油 油条面里可以不加起酥油，它不是烘焙食品。后期加工需油炸，和面时加些盐和酵母即可。
