水煎包怎样和面又白又松软 注意以下2点即可和面又白又松软： 注意以下2点即可和面又白又松软：1、和面：一般用温水和面，30、40度左右都可以，冬季水温可以适当高一点。面粉和水的比例一般为2：1，。
2012年6月25日后哪里还有办美食节的 后哪里还有办美食节的：舟山7月至10月？老三烧烤，便宜又好吃，横街附近，推荐烤香菇紫竹路上哥们儿烧烤，提供自助，也是便宜又好吃，推荐他家的烤茄子。
水煎包怎样和面才能又白又松软？ 具体做法如下：用料：面粉适量、清水适量、饺子馅适量、植物油适量1、面粉加适量酵母和清水搅拌，揉成光滑面团。2、和好的面盖上盖子（或保鲜膜），放置到温暖地方静止半小时，当面团发至两倍大小，并且呈现大量气泡时即可，可以手指勾起检查一下；3、把发好到面团放到面板上，撒适量面粉，反复揉成面团，大概揉3分钟左右，直到面团气孔消失，表面光滑，手感劲道；4、然后把面团截断后，揉成光滑长条，如下图；5、做剂子一般用刀切的，但是也可以用手“揪”，左手卡住面，右手“揪”，不仅速度快，还很方便揉成圆坨；6、然后洒上面粉，把剂子均匀滚上面粉；7、擀面皮是个技术活，把剂子按成圆坨，左手转，右手擀皮，饺子皮变戏法一样的堆成堆，每个都是标准的正圆，中间厚、两边薄；8、左手指头勾起，把皮稳稳的放在手沟里，然后放适量馅；9、做出的包子非常饱满，而且口子非常紧。
