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鲜肉月饼皮多了 鲜肉月饼怎样做才能让皮第二天也是酥的

2021-04-26知识16

和好的鲜肉月饼皮太软有什么补救? 主要是火候不够,时间太短,再放入烤箱烘烤一会儿就可以。

鲜肉月饼皮烤出来为什么很干 月饼刚烤出来都是又干又硬的,只要放置2天左右,饼干就会回油了,这时吃起来就回口感香软。传统的广式月饼,重糖轻油,虽然月饼皮儿比较薄,。

鲜肉月饼皮烤出来为什么很干 过段是时间就会好了,月饼刚出炉时水分被蒸发了,过一段时间月饼里面的油脂就会泛出表面了

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