普通果汁和浓缩果汁有什么不同？ 1、选料不同纯鲜榨果汁在加工过程中，不加糖、水、防腐剂和任何调味剂，完全保留水果的原汁原味，因而选料要求十分严格，必须选用新鲜优质苹果，以保证果汁的口味。浓缩果汁在还原过程中可放入糖、水、柠檬酸等调味剂，口味可根据需要任意调节，因而在选料时，可以使用残次果和落地果。2、营养价值不同纯鲜榨果汁是使水果在新鲜完整的状态下直接压榨、过滤、杀菌后在真空无菌的环境下直接灌装的水果原浆，完全保留天然养分，因而营养丰富。浓缩果汁在高温提纯过程中，由于蒸发掉了水果的原有水分，破坏了水果的营养分子，使营养部分甚至大部分流失，因而营养价值不高。浓缩果汁如下鲜榨果汁如下3、品质不同鲜榨果汁的100％，是指果汁的品质，即100％的原汁原味。浓缩汁果的100％是指浓度，即经高温蒸发、提纯后的浓缩原汁。在包装前加入糖、水、柠檬酸等勾兑而成的浓度达到原有比例的还原汁，也称之为100％。参考资料来源：—浓缩果汁参考资料来源：—鲜榨果汁
为什么配料表上只有果汁浓缩汁和水，且号称不添加香精、防腐剂、砂糖的饮料喝起来很甜？为什么配料表上只有果汁/浓缩果汁和水，且号称不添加香精/防腐剂/砂糖的饮料喝起来很。
山楂酵素的制作方法，酵素实际上就是酶的另一个名字。酶是由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等。
