烧鲤鱼的做法步骤，鲤鱼做起来很鲜美，就是刺比较多，所以我家孩子不喜欢吃，只有我跟老公两个人吃，就整条焖一下，其实还是挺好吃的。
红烧武昌鱼 1.鱼洗净两面各划三刀，方便入味。(别划太深，避免煎的时候断了）2.葱姜蒜切好备用3.起锅放油烧热，把鱼从尾把拎起来滑入锅中（这样放不会被油溅到）4。.
家常烧鲤鱼 1.准备辅料2.鲤鱼洗干净，用盐腌一会取出，在鱼身上划几刀3.铺一层干面粉，抖掉多余的面粉4.锅内倒入适量的油烧热，下入鱼煎至两面发黄5.将鱼拨到一边，下入葱蒜片，辣椒爆。
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