开封10大名吃是什么? 被誉为八朝古都。开封是清明上河图的创作地,开封不但历史文e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333433656637化悠久,美食也很多,今天就给大家介绍一下开封的10大名吃。1、开封小笼包:开封小笼包风味独特,历史悠久是开封名吃之一。其选料讲究,制作精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅,精面粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。2、鲤鱼焙面:是当地的传统名吃很有特色,是由\"糖醋熘鱼\"和\"焙龙须面\"两道菜配制而成。在当地有着\"先食龙肉、后食龙须\"之美誉,其特点是色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。3、汴京烤鸭:又名东京烤鸭,始创于宋朝,距今已有千年历史,是用填鸭、蜂蜜、京冬菜等制成。其特点:外皮酥脆,内肉嫩香,色泽柿红。非常好吃。4、开封桶子鸡:是当地的传统名吃,相传始创于最清同治年间,距今已有百年历史。其特点:浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,是当地酒会宴席上必备名菜。5、开封双羊肠:是开封当地的特色小吃之一,相传始创于明代,距今已有百余年历史。是用羊的大肠和小肠熬制而成,一般做法是将羊的大小肠小肠洗净,灌上。
开封杞县特产是什么?谁来回答?酱菜~五中对面有批发零售店~?
花生糕哪家的最好吃? 花生糕是四门儿老海家的不错,不粘牙。