简单好吃的豆焖饭_云南特色美食 豆焖饭的做法，豆焖饭怎么做请看步骤：1.大米和糙米一共200毫升称量出来，淘洗干净。然后就用纯净水浸泡20分钟到半小时。泡到大米从透明变成白色~一来煮出来的米更好吃，。
云南火腿焖饭 火腿焖饭的做法，火腿焖饭怎么做请看步骤：1.把腊肉切片，火腿切丁，分别炒熟。先炒腊肉，熟了之后用碗盛上，接着倒入火腿丁，炒至7分熟2.把毛豆和土豆一起倒入锅里和火腿。
洋芋火腿焖饭怎么做 材料是火腿，洋2113芋（也就是土豆，马铃薯），还5261有蚕豆仁，香肠。4102备料：香肠切丁，和蚕豆仁差不1653多大小两个土豆，切丁，蚕豆仁煮好的新鲜米饭（不要冷饭闷出来不够松软）做法：1锅里倒植物油，量嘛，适度就好，不过至少锅底要浸满，油热后先炒香肠，翻炒两下变色就可以盛出来备用了，主要是要油里留下肉的香味，（如果用火腿，这步是最重要的，不要炒的时间太长，以免肉变老太柴影响口感），别忘了把炒过肉的油盛一点出来，2接着炒豆子，一样变色盛出备用，最后炒土豆，可以多炸一会，锅里的油要浸着土豆的一半，3把火控制到最小，最底层是土豆块，上面撒一层肉丁和豆仁，铺一层饭，最上面再撒肉丁和豆仁，用锅铲压紧一下，4之前留下来的一点点油，沿着锅的边沿淋一小圈，盖上锅盖，等听着锅里的动静，那么，这个洋芋都焖饭就正好是出锅的时候啦！5关火，拿掉锅盖，用锅铲从焖饭的最底层铲下去，翻上来，撒少量盐和鸡精，完成。
