氨基酸的化学式。。。。 氨基酸的化学式如下图2113；氨基酸的5261化学性质与其氨基、羧基或侧链有关。羧基的反应4102主要是成盐和成酯，后者常用于1653多肽合成中的羧基保护。某些酯有活化作用（如对硝基苯酯），可增加羧基活性，在多肽合成中用于活化羧基。在脱羧酶的催化下，氨基酸可脱去羧基，形成伯胺（脯氨酸除外）。氨基性质活泼，相关反应很多。氨基可与酰化试剂，如酰氯或酸酐在碱性溶液中反应，生成酰胺，在多肽合成中可用于保护氨基。类似的反应也可以用来对肽链N-末端氨基进行标记，用于蛋白质测序或末端分析。比如氨基酸与丹磺酰氯(DNS-Cl)发生磺酰化反应，生成DNS-氨基酸；氨基酸与异硫氰酸苯酯(PITC)生成苯氨基硫甲酰衍生物（PTC-AA），用于蛋白质测序（Edman降解）。还有一种曾用于蛋白质测序的桑格尔试剂（2，4-二硝基氟苯，DNFB）是与氨基发生烃基化反应，生成二硝基苯基氨基酸（DNP氨基酸）。氨基酸在室温下与亚硝酸反应，会发生脱氨，生成羟基羧酸和氮气。赖氨酸的侧链氨基也能反应，但速度较慢。这个反应可用于蛋白质的化学修饰及氨基酸定量。氨基酸在转氨酶的催化下脱去氨基，会生成相应的酮酸。扩展资料：一些生成有色化合物的反应统称颜色反应，常用于氨基酸的检验：。
焦亚硫酸钠与溴酸钠反应方程式怎么写
化学高手请进 Br2+NaOH 可以生产次溴酸钠 溴酸钠 溴化钠 溴化氢等反应如下：Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O（低温）3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O（加热）2NaBr+2H2O=(电解)=2NaOH+H2+Br2H2+Br2=(加热)=2HBrC4H6O的同分异构有：CH2=CH-CH=CH-OH 1，3-丁二烯-1-醇CH2=CH-C(OH)=CH2 1，3-丁二烯-2-醇CH2=C=CH-CH2-OH 2，3-丁二烯-1-醇CH2=C=C(OH)-CH3 1，2-丁二烯-3-醇等等 醇类还有炔醇等CH2=CH-C(=O)-CH3 甲基乙烯基酮等等 还有和烯醇对应的酮醛 或者炔酮醛此外还有类芳香化合物的 比如二氢化C4H4O 为五元环
