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汆丸子腥 肉丸子怎么做才能不柴

2021-04-25知识15

清汆丸子 1.准备材料2.将猪肉切成小粒3.用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁4.磕上一个蛋清,接着剁5.剁成细滑的肉泥6.少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收。

肉丸子怎么做才能不柴

水汆丸子的具体做法 猪肉糜加少许的盐,味精,料酒,姜末,葱花,用筷子顺同一方向搅拌上劲,水煮开后开小火,调羹中,沾湿淀粉水,将肉糜滚圆,下汤…

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