早上吃粥都有什么配菜，要营养健康又下粥的？早上吃粥都有什么配菜，要营养健康又下粥的？早上吃粥都有什么配菜，要营养健康又下粥的？早餐一直都是人们非常关注的问题，。
四喜丸子一个多重，四个用多少肉啊？谢谢。 主料猪肉馅2113(适量)鸡蛋(适量)莲藕5261(适量)油菜(适量)胡萝卜(适量)红彩4102椒(适量)调料葱姜(适量)水淀粉(适量)老抽1653(适量)料酒(适量)生抽(适量)大料(适量)盐(适量)花椒(适量)厨具材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。将肉馅团成丸子。油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净，放入加盐的沸水中汆烫。汆烫的油菜底部打十字刀，将胡萝卜条插入。锅置火上油烧至六成热，放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。锅入加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，煮开后转小火炖至汤汁见少，捞出丸子。锅中剩余的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油。汤汁浇在丸子上即可。
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