明光的地方特产 麻油(又叫香油,芝麻油)、花生、甜叶菊、冬瓜、黑瓜子、绿豆、银杏、莲籽、芡实、菱角、银鱼、河虾、女山湖大闸蟹、驴肉、贡果、无籽西瓜等。女山湖大闸蟹明光市女山湖是安徽省沿淮大型的淡水湖泊之一,处于季风副热带湿润性气侯区,四季风和,阳光充足,浮游植物、底栖动物、水生植物资源丰富;又因火山爆发而形成了独特的自然生态环境,火山灰大量沉积于湖底,使得女山湖底泥以沙壤土为主,加之火山喷发出的岩浆等含有大量的矿物质,从而使“女山湖”牌大闸蟹形成独特的品质。因此女山湖大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的形态特征和“脂肥膏满、润甜清香”的内在品质。曾获北京国际农业博览会名牌产品,通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证;中国渔业协会河蟹分会优质产品,安徽名牌产品,“辽河杯”全国河蟹大赛金奖等荣誉称号。甜叶菊甜叶菊原产于南美洲,为亚热带多年生菊科草本植物,其叶甚甜。甜叶菊上世纪七十年代末在中国引种成功,明光市是最早试种地区之一,农民具有多年的传统种植习惯。绿豆明光绿豆历史悠久,民国以前,县内无专营对外贸易,自1912年津浦铁路通车后,一些从事粮食运销的商人,汇集县内明光、管店等地开设粮行,组织。
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