椰子油的营养价值及功效 抗炎、抗氧化、调脂。椰子油来自椰子肉，为白色或淡黄色脂肪。椰子树多生长在热带地区岛屿和大陆沿岸，我国主要产区位于海南省、雷州半岛、云南省和台湾省南部。。
动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是什么类型的 动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，而多元不饱和脂肪酸的含量很低
椰子油的主要化学成分是什么？ 【化学成分】果肉含油量为60～65%。油中含游离脂肪酸20%，亚油酸2%，棕榈酸7%，羊脂酸9%，脂蜡酸5%，羊蜡酸10%，油酸2%，月桂酸45%。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5%，豆。
