生汆丸子汤家常做法,正宗生汆丸子汤怎么做 主料:冬瓜400克、香菜21135克、猪肉馅100克。辅料5261:蛋清1个、白胡4102椒粉2克、生抽5克、盐16532克、淀粉30克、香菜适量。做法如下:1、将洗净的冬瓜去皮,去瓤,切成均匀的小块。2、容器中加入猪肉馅,倒入鸡蛋清、白胡椒粉、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀。3、用勺子将搅拌均匀的猪肉馅汆成肉丸。4、锅中加水,大火煮沸,倒入冬瓜,加入生抽、盐。5、锅中放进肉丸,中火煮至肉丸漂浮。6、出锅装盘,撒上一些香菜,生汆丸子汤即可制作完成。
汆丸子青菜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 主料小白菜300g牛肉馅200g绿豆粉丝1捆辅料盐5g酱油2勺麻油少许小白菜丸子粉丝汤的做法步骤1龙口粉丝1捆,干海带结适量,浸泡在水里2小白菜浸泡在水里,加点盐。牛肉馅放进容器里,依次加入五香粉、酱油、麻油,顺时针搅拌,加入水(水要一点一点加入)。3搅拌成照片模样即可,加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏4清洗小白菜,沥水5汤锅内加入约600毫升水,一点点五香粉、盐盖上锅盖,大火。水开后改成中火,放入泡发的海带结。取出肉馅,每次一小块,一小块地放入锅内做成肉丸子。6肉馅都做成丸子放入锅内后,放入小白菜,盖上锅盖,中火煮3分钟左右,加入粉丝,大约2-3分钟后关火。7盛到汤碗里。
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