回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么？ 【答案】（1）回顾法 24？h回顾法是通过询问被调查对象过去24？h实际的膳食情况，对其食物摄入量进行计算和评价的一种方法。①优点。所用时间短、应答者不需要较高文化，。
常用的膳食调查方法有哪些，各有什么特点 以居民普遍生活为主体 结合公共消费
膳食调查的方法与意义 膳食调查的方法（－）目的 进一步巩固已学习的膳食调查的目的，意义和方法，学习膳食计算的一般步骤和方法等，并能初步掌握膳食评价和提出适当的改进意见。。
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