如何做好羊肉？ 秋冬滋补必备羊肉，分享好吃做法~ 在我15的时候，曾经有半只肥硕的羊摆在我的面前，我没有珍惜，等我把它红烧了以后我才后悔莫及。人世间最痛苦的事莫过于此。。
羊肩排的做法，羊肉具有温补的作用，适合冬季食用，我们这里很少吃羊肉，吃法也非常的单一，要么白切，要么红烧，平常不太吃，要吃就是买5斤以上烧一锅红烧羊肉，然后炖炖。
穿羊肉串 羊肉应该切成什么样的 穿羊肉串时，羊肉应2113该切成切5261成长3厘米左右的小块。炸羊肉4102串的做法1653：用料：羊肉半斤、姜片、洋葱、盐、味精、十三香、花生油、芝麻、孜然、辣椒面1、市场买来的新鲜羊肉用清水洗干净，用刀切成条状。2、再用刀把条状的羊肉切成长3厘米左右的小块。3、把切好的羊肉块放盘里，加入洋葱，姜片，适量盐，味精，十三香，少许花生油，搅拌均匀腌制半个小时。4、羊肉块腌制好后，用竹签把羊肉块一块块串起来，串成小串。5、串好后，锅里放入食用油，加热，油温七八成热，下锅炸到金黄色，捞出。6、捞出的羊肉串撒上芝麻、孜然、辣椒面，就可以食用。
