食品添加剂中抗氧化剂的种类？ 食品抗氧化剂可以根据其来源分为两大类：（一）人工合成的抗氧化剂主要的有：叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）、抗坏血酸棕榈酸酯（AP）、硫代二丙酸二月桂酸酯（DLTP）、4-己基间苯二酚（4-HR）.（二）天然的抗氧化剂主要的有：生育酚（维生素E）、L-抗坏血酸（维生素C）、D-异抗坏血酸钠（异维生素C钠）、茶多酚（TP）、迷迭香提取物、植酸（肌醇六磷酸）、生姜提取物.具体我国每类食品中允许使用的抗氧化剂及其用量，可以参考最新的食品添加剂国标GB2760-2011.
饲料抗氧化剂是如何分类的？ 目前使用的抗氧化剂主要用两类：天然抗氧化剂和人工抗氧 化剂。(1)天然抗氧化剂。主要有维生素C、生育酚、没食子酸 酯、糖醇类、氨基酸类和愈疮树类等，由天然物中提取，是。
食品添加剂中抗氧化剂的种类？ 食品抗氧化剂可以根据其2113来源分为两大类5261：（一）人工合成的抗氧化剂主要4102的有：叔丁基羟基茴香醚（1653BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）、抗坏血酸棕榈酸酯（AP）、硫代二丙酸二月桂酸酯（DLTP）、4-己基间苯二酚（4-HR）。（二）天然的抗氧化剂主要的有：生育酚（维生素E）、L-抗坏血酸（维生素C）、D-异抗坏血酸钠（异维生素C钠）、茶多酚（TP）、迷迭香提取物、植酸（肌醇六磷酸）、生姜提取物。具体我国每类食品中允许使用的抗氧化剂及其用量，可以参考最新的食品添加剂国标GB2760-2011.
