做法，山东打卤面怎么做好吃，山东打卤面的家常做法 用料主料黑木耳50g香菇100g猪肉75g面条（生）500g调料花生油30ml食盐适量酱油10ml葱20g姜10g水淀粉适量五香粉3g鸡蛋1个山东打卤面的做法1.黄花菜洗净泡软。2.切成小段。3.香菇去蒂洗净。4.切成薄片。5.木耳泡发洗净切成丝。6.猪肉切丝。7.锅下油放入少许姜丝炝锅。8.放入肉丝翻炒至变色。9.加入黄花菜，木耳和香菇翻炒1分钟。10.再加水，盐，五香粉，酱油，美极鲜，葱花炒匀大火烧开。11.加入适量水淀粉炒匀。12.转小火盖盖炖10分钟。13.鸡蛋打成蛋液。14.均匀的浇到锅中。15.滑散，转大火烧10秒钟关火。16.这样卤就做好了。17.面粉加一个鸡蛋和适量清水揉成面团擀成宽一些的面条。18.事先准备好一盆凉开水。19.将手擀面煮熟。20.过一遍凉白开。21.盛入碗中浇上卤即可。
山东打卤面的做法步骤图，山东打卤面怎么做 食材主料面条700g香菇150g木耳100g黄花菜80g猪肉150g鸡蛋120g辅料油3勺盐3勺生抽3勺老抽3勺淀粉2勺步骤1.香菇，木耳，黄花菜泡发好，冼净切丝；2.猪肉切小丁；3.锅烧热，下油，炒肉丁；4.肉丁由红变白色，下葱蒜炒香；5.下香菇，木耳，黄花菜炒一会儿；6.加盐，生抽，老抽，清水煮开，煮10分钟；7.淀粉加水调匀；8.徐徐倒入锅中；9.鸡蛋打散；10.徐徐倒入锅中；11.面卤子倒入大碗中；12.煮面，水开后下面条煮；13.煮至用筷子能夹断，关火，捞于凉开水中；14.面捞于碗中，浇上面卤，可以撒些香菜，摆上几片酱牛肉，美味的山东打卤面！
海鲜打卤面是怎么做的 前言姥姥在我的记忆中太久远了，那时我5、6岁的样子刚刚记事，印象中她高高的个子，瘦瘦的身躯，挺拔的身板。哦，也许那个时候我很小吧，所以看姥姥。
