你见过或经历过哪些在食堂发生的神奇的事情？ 有次我打了个鸡腿去吃晚饭，吃着吃着对面过来一个男的研究生，一副没有见过活女人吃饭的样子老盯着我。我…
胡旋的经历 胡旋先生16岁起接触餐饮行业，受长辈从厨的熏陶，于2001年9月报考荆门市实验高中烹饪专业，毕业后入荆门大酒店、奥运2008大酒楼、市地税局餐厅、河北石家庄正华集团旗下华阳假日酒店、国豪大酒店、深圳国际机场餐厅、深圳市儿童医院餐厅宴会厨房，历任厨师、砧板、主管、宴会部切配部长等职，2005年年8月已步入管理行列的他，深感人才竞争给自己带来的威胁，来自身实践技能、理论和学历的晋升。不顾老板娘的多次劝说，时任总厨助理的他毅然辞去了的工作，独自一人从中国的最南方来到了陌生的北方城市山东济南，继续深造烹饪工艺、中西点、西餐、营养配餐、餐饮管理等专业，其间先后荣获系部技能竞赛二等奖等，2006年7月获得餐饮业职业经理人资格证书（中级），其间曾多次到济南饭店、济南湘鄂情怀餐饮管理公司等地学习、就职，并系统学习鲁菜系烹调技术及酒店管理经验。同年9月以代表的身份参加中国烹饪协会在烟台举办的首届“中国餐饮业职业经理人年会及果蔬美食节”，2007年7月成绩优异的他提前完成学业，就职于河北石家庄金城大酒店等店从事厨房技术及基层管理工作。其间多次参加了“餐饮企业理论与实践论坛”、“第一届中国餐饮精英峰会”、“餐饮业总经理高级。
济南美食有哪些？ 1、清油盘丝饼清油盘丝饼，2113济南传5261统的汉族风味小吃，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽4102口，条细均匀，丝不并1653、不断、不乱。之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。2、甜沫甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。3、奶汤蒲菜奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。4、把子肉把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。5、孟家扒蹄孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。参考资料来源：-清油盘丝饼参考资料来源：-甜沫参考资料来源：-奶汤蒲菜参考资料来源：-把子肉参考资料来源：-孟家扒蹄
