熟鸡蛋在水里为什么会飘起来？ 熟鸡蛋的密度2113小于水的密度，所以会飘起来；生鸡蛋的5261密度大4102于水的密度，所以会沉下去。扩展材料：完整1653的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的百分之十一；蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占整个蛋壳重量的百分之九十，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源；壳上膜：即在蛋壳外面，一层不透明、无结构的膜；作用是防止蛋的水份蒸发。壳下皮：在蛋壳里面的薄膜，共二层；空气能自由通过此膜。气室：二层壳下皮之间的空隙；若蛋内气体遗失，气室会不断地增大。蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后，蛋壳会消失，就变成无壳鸡蛋，只剩下一层薄膜。壳膜为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发。参考材料：-鸡蛋
为什么坏鸡蛋会浮在水面上？ 把鸡蛋放在水里，bai新du鲜的鸡蛋容易沉到水底下，而zhi坏dao鸡蛋会浮在水面上。版这是因为新权鲜的鸡蛋里面的空气少，分量重一些；而鸡蛋放久了，里面的一些水分会从蛋壳上的小孔里跑出来，外面的细菌也会从蛋壳的小孔里跑进去使鸡蛋变坏。这时候，蛋白开始有臭味了，而且产生很多气体，这些气体也会不断蒸发出去。水和气体都争着钻出蛋壳，鸡蛋的重量就轻多了，所以，把坏鸡蛋放在水里，它就会浮起来。大量的细菌产生的气体充满壳里，蛋白质等被分解成水质。蛋就会一半在水里，一半是空气的就浮在外面。新产下的鸡蛋，里面空隙小，空气也很少，它的比重比水大，所以它会沉人水底。可是放久了的腐坏鸡蛋，里面会生成 许多的气体，而且鸡蛋里面的一部分水分也从蛋壳的小孔里 蒸发掉了，它的重量就会减轻，自然会浮在水面上了。
一个鸡蛋放在清水中，是上浮还是下沉，怎样让它浮上水面？ 由于鸡蛋的比重比谁大，一般是沉下去的，但是只要你往水种放盐，不断的搅动，水的比重就会加大，直到水的比重大于鸡蛋的比重，鸡蛋就会自然的浮起来。
