水八仙有哪些？ 1、茭白以“中腊台”、“吴江茭”品质最佳，其茭肉洁白柔软少纤维，62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431376638可加工配以荤素炒煮成佳肴。2、水芹清香脆嫩，茎叶柔软均可食用，生拌、炒食皆可，常在冬春蔬菜淡季采收上市。据医学及食品科学研究结果，膳食纤维对于高血脂、高血压等心血管系统疾病，以及便秘、肠癌等消化系统疾病有良好的调理功能。在国外膳食纤维被广泛应用于各种食品中，或单独制成保健品销售。3、慈姑又称燕尾草，属泽泻科多年生宿根浅水草本植物，吴中慈菇以“苏州黄”驰名。个大质糯，淀粉、蛋白质含量高。慈菇有许多食疗功能，具有清热解毒、润肺止咳、行血通淋之功，是一种风靡世界各地的碱性保健食品，民间有“内火旺喝碗慈菇汤”的说法。4、芡实俗称鸡头米。苏州的南芡圆整粒大，质地粘糯，香气浓郁，美味可口，是名贵食品之一。芡实含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等。5、荸荠俗称“马蹄”。生吃，醇甘清香，胜似秋梨；熟食，则可以烹调成多种美味佳肴。中医认为，荸荠是寒性食物，具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。6、莲藕可作水果生食，或加工成藕粉。
八仙是哪几位 八仙是汉族民间传说中广为流传的道教八位神仙。名单是：铁拐李(李玄)、汉钟离(钟离权)、张果老、蓝采62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333337613861和、何仙姑、吕洞宾(吕岩)、韩湘子、曹国舅(曹景休)。1、铁拐李又称李铁拐，是汉族民间传说及道教中的八仙之首。相传名为李凝阳或李洪水，或名李玄，字拐儿，自号李孔目。生卒年约公元前418-326年。巴国津琨人（现重庆市江津区石门镇李家坝）。2、钟离权姓钟离，生卒年约（公元168.农历7月27日-256）东汉、魏晋时期人物，叙国高竹人（现贵州赤水二郎坝人）汉族民间及道教传说中的神仙。3、张果老是古代汉族神话传说八仙之中年龄最大的一位神仙，在汉族民间有广泛影响，他是一位真实的历史人物。“张果老(张果)，本为邢州广宗的道人，他姓张名果，号通玄先生，其思想主要以《道德经》、《妙真经》、《黄庭经》、《参同契》为主，是唐朝有名的炼丹家，养生家，还是个哲学家。4、蓝采和是汉族民间及道教传说中的八仙之一，唐朝人，今重庆江津白沙镇永兴大圆洞得道成仙。5、何仙姑—八仙之一，八仙中唯一的女性。因经常手持荷花，是故雅称：“何仙姑”。相传，何仙姑于北宋时期聚仙会时应铁拐李之邀在石笋山位列八仙。6、。
江南“水八仙”是指哪八种？ 水八仙又称水八鲜，包括：茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱 八种水生植物的可食用部分。1、茭白 茭白，禾本科、茭白属多年生浅水草本，具。
